På mange setre finnes det arealer som brukes til beite, men som begynner å bli gjengrodd. I dette oppdraget får du prøve å rydde (fjerne) einer og busker i et beiteområde. Du lærer om forskjellen på innmark og utmark, hvorfor rydding er viktig og hvordan dyra utnytter beitet bedre når det er ryddet.
Dette oppdraget er del av oppdragsserien På setra. I den serien finner du ulike oppdrag som handler om livet og arbeidet på setra/stølen, både slik det var i gamle dager, og slik det drives i dag. Du får lære om stell av dyr, hvordan melka blir til mat, og hvordan naturen rundt setra gir oss både beite, mat og opplevelser.
Hva er forskjellen på innmarksbeite og utmarksbeite?
- Innmarksbeite ligger nær gården eller setra, og er ryddet og stelt slik at dyra lett finner mat. Områdene er som oftest inngjerdet og gir godt gras fordi de blir beitet, gjødslet og holdt i stand.
- Utmarksbeite er naturlig beite i skog, hei eller fjell, uten gjerde og uten at jorda er dyrket. Plantene der er tilpasset naturforholdene. Utmarksbeite gir ofte lavere avling enn frodig innmarksbeite, men utmarka er likevel en stor og viktig ressurs i Norge. Beitedyra bidrar til å holde landskapet åpent. Det gjør også at utmarksbeitene er tilgjengelig i framtida.
Hvorfor er det viktig å fjerne einer, kratt og busker fra beitet?
Når einer, busker og små trær får vokse fritt, skygger de for graset og tar næring og plass. Etter hvert blir det mindre mat og vanskeligere for dyra å ferdes.
Rydding av beite gir mange fordeler:
- Dyra får mer og bedre mat
- Beitet blir lettere å bruke
- Landskapet holdes åpent og vakkert
Regelmessig rydding gjør at beitet holder seg friskt og produktivt i mange år.
Hva skjer om beitet ikke ryddes eller beites?
Et beite som står urørt, gror gradvis igjen. Først kommer høye urter og busker som tyrihjelm, vier og einer. Etter noen år tar bjørk og andre trær over, og beitet blir til skog.
- Gras og urter forsvinner fordi de ikke får nok lys.
- Fôrkvaliteten blir dårligere.
- Dyra mister tilgang på mat og bruker området mindre.
- Det biologiske mangfoldet går ned – mange planter og insekter som trives i åpent landskap, forsvinner.
Til slutt står du igjen med tett skog i stedet for beite. Jevnlig beiting og rydding er altså nødvendig for å holde kulturlandskapet rundt setra åpent og levende.
Beskrivelse av oppdraget:
Dette oppdraget må gjøres på ei seter der beitet trenger å ryddes. Budeia eller bonden viser deg hvilket område du skal rydde, og forklarer hva som skal gjøres. Det er ekstra fint hvis de kan være med og rydde sammen med deg.
Slik gjør du:
- Start med at seterbrukeren viser deg hvor det skal ryddes. Er dette innmark eller utmark?
- Velg et avgrenset område (f.eks. 10 × 10 m eller et annet passende felt) hvor skyggende planter, einer og småbusker har begynt å ta over beitet. Ta et «før-bilde».
- Rydd området: Klipp og fjern einer, småbusker og greiner som hindrer beitedyrene. Legg all kvist og greiner i hauger og frakt dem bort etter anvisning fra bonden – så beitedyra får fri tilgang til arealet. Større greiner kan kanskje brukes som ved på setra?
- Når du er ferdig, ta et «etter-bilde».
- Har du tid og mulighet kan du gjøre det samme i et flere områder.
- Snakk med seterbrukeren om hvordan de vil bruke området videre. Skal det beites med ku, geit eller andre dyr?
- Finnes det gamle bilder fra landskapet rundt setra? I så fall, sammenlign landskapet før og nå. Har det forandret seg, og på hvilken måte?
Tips:
- Det kan være både slitsomt og litt kjedelig å rydde store områder alene. Det er lurt å være flere som rydder sammen!
- Har du mulighet, dra gjerne tilbake til samme sted året etter for å se hvilke planter som har kommet opp der det tidligere var kratt!
Visste du at:
På setra i gamle dager var det ikke noe som het gjengroing. Da var det mange dyr som beitet i utmarka, og problemet var heller motsatt – man måtte passe på at det var nok beite til alle dyra. Fordi budeiene trengte mye ved til matlaging og til å koke brunost, ble trær og busker rundt setra ofte hogd ned. Av eineren ble det laget einerlåg, som ble brukt til vasking og rengjøring.
Denne oppdragsserien er basert på 4H-prosjektboka «På setra» og utarbeidet av Velg med hjertet med støtte fra Innlandet Fylkeskommune, Norges Vel, Hedmark Landbruksselskap, Nasjonalt senter for fjellandbruk, Rørosmeieriet, samt Oppland – og Sør-Trøndelag Bonde- og småbrukarlag.
